職人こだわり栗蒸し羊羹！「みつ栗の月明り」美味しさの秘密を詳しく紹介

「ねっとりなのに、とても濃厚！」こんな栗蒸し羊羹を食べてみたいものです。

その名も「みつ栗の月明り」

名前を聞いただけでも美味しさが伝わってきますね。この栗蒸し羊羹がどのような味なのか、美味しさの秘密が気になる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は「みつ栗の月明り」の美味しさについて詳しく紹介します。

この記事を読んで「みつ栗の月明り」を食べてみて下さいね。

◆みつ栗の月明りはどんな羊羹？

みつ栗の月明りとは、どんな羊羹なのでしょうか。ここでは、どんな羊羹なのかを紹介します。

1.みつ栗の月明りとは？

①みつ栗の月明りとは？

みつ栗の月明りとは、和菓子職人が3日間かけてじっくりと自家製のミツに付け込んだ「みつ栗」を使った三秀堂の栗蒸し羊羹です。
生栗よりも濃厚な味となり、着色料を使用せず色も金色になります。

②どこを食べてもホクホクの栗

国産新栗を丸ごと使った栗蒸し羊羹です。

③羊羹の断面は月明りのような感じ

栗の断面は、まるで月の満ち欠けのように見えます。
「月明かり」は秋の季語で、秋の月で明るいことを意味します。

2.みつ栗の月明りの値段

価格は羊羹の大きさによって異なります。
※羊羹のように棒状にして作る菓子を「棹物」といい、1棹、2棹と数えます。

＜家庭用＞

※訳あり商品は、栗蒸し羊羹を包丁で切る時に出てしまう、形の不揃いな部分や切れ端を集めたものです。売り切れることがあるので、早めにチェックしておこう！

＜贈答用＞

◆美味しさの秘密

美味しさの秘密は次のようになります。

1.ミツを全て抜き出し旨味だけを閉じ込める

2.職人のこだわり

①いわまの栗や小田喜商店さんの手剥きの栗を１００％使用

②ねっとり生地

③蒸したての美味しさ

みつ栗の月明りは、独自の製法と職人のこだわりが美味しさの秘密です。一度は食べてみたいものですね。

◆みつ栗の月明りレビュー

たくさんのレビューの中から4つのレビューを紹介します。

このように、みつ栗の月明りは好評の様です。自分で食べてもいいですし、贈答品として贈ると喜ばれる商品です。

◆まとめ

今回は、みつ栗の月明りについて紹介しました。

みつ栗の月明りの美味しさの秘密は、独自の製法と職人のこだわりのようです。甘過ぎず栗本来の旨味だけを閉じ込めた生地と濃厚な栗の味わいは一度は食べてみたい羊羹の一つです。これを機会にぜひ食べてみて下さいね。

贈答品としても喜ばれるので、法事やいつもお世話になっている方などに送ると喜んでもらえることでしょう。